|
|
|
|
CURSO "EL PAPEL DE LA NUTRICIÓN EN LA PREVENCIÓN DE PATOLOGÍAS DE LA CAVIDAD ORAL"
Pendiente Tramitación de Solicitud de acreditación ante la Comisión de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias de la Comunidad de Madrid
Objetivos generales:
Actualización y puesta al día sobre el papel de la nutrición en la prevención de las patologías en la cavidad oral.
Objetivos específicos:
- Actualización sobre los conceptos de nutrición y dietética.
- Aprender a clasificar los alimentos.
- Saber la influencia de la dieta en las diferentes patologías.
- Entender los diferentes tipos de dieta y saber adaptarlas al paciente.
- Tener las habilidades necesarias para registrar correctamente los hábitos dietéticos del paciente.
- Conocer la relación dieta-enfermedad.
- Conocer los nutrientes relacionados con cada patología.
- Conocer los consejos preventivos de dieta adaptadas a cada paciente.
Dirigido a:
Técnicos superiores en higiene bucodental o habilitado.
IMPORTANTE:
- Las inscripciones de Higienistas Dentales No Colegiados, deberán adjuntar fotocopia de su titulación/habilitación.
- Para poder recibir certificado con créditos es necesario realizar todos los módulos y superar los cuestionarios en el plazo determinado.
Metodología:
Modalidad e-learning, a través de la plataforma de e-learning del Colegio Profesional de Higienistas Dentales de Madrid. (www.e-higiene.com - https://escueladehigiene.com/)
(El día de inicio del curso, los alumnos recibirán un correo electrónico con los datos de acceso a la plataforma)
Duración:
Al finalizar el curso se certificarán 40 horas de formación.
Fechas:
Del 21 de septiembre al 23 de noviembre de 2021.
Importe matrícula:
• Colegiados/Pre-colegiados: 35.-€ (cualquier Colegio de Higienistas Dentales de España)
• No colegiados: 100.-€
Contenidos:
El curso está estructurado en módulos cuya disponibilidad es semanal
MODULO I. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
1.1. Definiciones: alimentación, nutrición, dietética.
1.2. Necesidades nutricionales.
1.3. Tipos de nutrientes: vitaminas, hidratos de carbono, grasas.
1.4. características de los nutrientes.
MODULO II. PATOLOGÍAS SISTÉMICAS Y NUTRICIÓN
2.1. Saber como influye la nutrición en las diferentes patologías:
· Cardiovascular.
· Digestiva
· Celíaca.
· Hipertensión
· Enfermedades endocrinas
· Cáncer
MODULO III. DIETA Y PATOLOGÍA EN LA CAVIDAD ORAL
3.1. Dieta y caries.
3.2. Dieta y enfermedad periodontal.
3.3. Carencias/excesos nutricionales y su efecto en la cavidad oral.
MODULO IV. ANÁLISIS NUTRICIONAL Y REGISTRO DIETÉTICO
4.1. Registro nutricional del paciente.
4.2. Interpretación del registro.
4.3. Necesidades energéticas.
4.4. Elaboración de dietas adecuadas al paciente.
4.5. Tipos de dieta: vegetariana, vegana, proteínica, nuevas tendencias como la comida real.
Equipo Docente:
Dra. Maria José Guerrero Torres
- Vicepresidenta del COEC.
- Ejercicio Privado de la Odontología.
- Coordinadora CFGS de Higiene Bucodental y Prótesis Dental (Escola Túrbula).
- Dictante de cursos y ponencias dirigidos a Higienistas Dentales.
- Currículum:
- Licenciada en Odontología (Universidad de Barcelona)
- Postgrado en Implantología.
- Postgrado en Estética Dental (UB)
- Programe for Management Development (ESADE)
Dr. Enric Pou Cortadellas
-Ejercicio Privado de la Odontología.
-Currículum:
-Licenciada en Medicina i cirugía (UAB)
-Especialidad Estomatología.
-Master en implantología.
-Postgrado en Endodoncia.
|
|
|
|
